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材料:新鲜鲍鱼,罐头红豆,红萝卜,鸡汤,香菜
1材料:新鲜鲍鱼,罐头红豆,红萝卜,鸡汤,香菜
2鲍鱼洗净上刀花,红萝卜切丁,红豆洗净
3锅中加入清水,姜,苍,煮开,鲍鱼焯水
4红萝卜用开水煮熟待用,
5炒锅加入适量鸡汤,中火煮开,放入鲍鱼,红萝卜,红豆,小火煮二分钟,加入味精,盐,胡椒粉,香菜,拌匀,勾芡,最后加包尾油,上盘