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为您提供冬瓜排骨汤的菜谱，包括冬瓜排骨汤的做法,冬瓜排骨汤的做法步骤,冬瓜排骨汤怎么做好吃等详细内容。
冬瓜200克、排骨200克、薏米30克，葱、姜、香菜、食盐各适量。
1、排骨洗净，薏米洗净，冬瓜切成大小适合的块；
2、将排骨放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后去掉浮沫；
3、放入葱段、姜片，再倒入洗净的薏米；
4、转小火，盖上锅盖，煮40分钟左右；
5、放入冬瓜，再煮20分钟至冬瓜熟透；
6、最后加盐调味，关火后，撒上香菜末即可。
