用料

象拔蚌，肉末/瑶柱，虾，杂粮，火腿片/姜片，盐，青菜丝，香油

象拔蚌杂粮粥的做法

1、瑶柱先泡软，泡过的水也要。

2、虾先去壳。

3、杂粮先用水泡（有黑麦小麦比较难烂）。

4、水煲开，放一点油（这样煮粥会快一些），倒入杂粮、肉末/瑶柱、火腿片/姜片和虾头。

5、煲到粥差不多好时取出虾头，倒入虾仁、象拔蚌、姜丝煲滚。

6、下盐调味，再放青菜丝。粥里的菜最好是香麦，没有放生菜也行。

7、最后倒入香油关火。很鲜的粥粥就做好了。

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