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用料
潮州薏米(偏红的,我们小时候吃的都是这一种,现在的好像都漂白了)
潮州芡实(LG在潮州生活过,说这东西也产自那里)
通江银耳(比较脏,但煲出来很糯)
福建贡莲(很香很粉,我觉得比洪湖莲子香)
新疆红枣
薏米芡实银耳浆的做法
1、薏米芡实莲子各用手抓一把淘净。
2、红枣五六个洗净去核。
3、银耳泡发洗净撕碎。
4、所有材料放入带预约功能的电饭锅中,加入适量水,用煲汤功能煮一小时。
5、然后倒入豆浆机中,按下五谷豆浆功能煮好。如果刚出锅太热,可以兑点冰鲜牛奶,这样很快就喝完了。
小贴士
为什么要用预约功能电饭锅?因为晚上睡觉前把这些东西丢进去,把时间定好第二天早上一起来就直接倒入豆浆机,这样还很热的东西做起来很快。一会就有得吃了。不用因为打豆浆而早起,而且差不多几小时的浸泡煮得也很烂,打出来的浆就稠。