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自制香草酸奶350克,牛奶200克,细砂糖20克,动物性淡奶油100克,吉利丁2片(10克)
1、牛奶和糖加热至糖融化,关火。
2、加入提前用冰水浸泡至软的吉利丁片搅拌至融化。
3、加入酸奶和淡奶油拌均。
4、装入容器中,冷藏过夜。
吉利丁我觉得还可以减,放1.5片的话应该会更滑一些。