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彩色馄饨
为您提供彩色馄饨的菜谱，包括彩色馄饨的做法,彩色馄饨的做法步骤,彩色馄饨怎么做好吃等详细内容。
用料
面粉300克，清水55克，菠菜汁40克，紫薯泥50克，馄饨馅适量。
彩色馄饨的做法
1、100克面粉中，加入40克菠菜泥汁，用筷子搅拌成絮状。
2、100克面粉中放入50克紫薯泥和20克清水，也搅拌成絮状。
3、100克面粉中放入1克红曲粉，加入35克清水，搅拌成絮状。
4、和成比较硬的面团，盖上保鲜膜醒10分钟。
5、用刀切成厚的面片。
6、厨师机装上面皮的配件，打开压面的1档，把厚的面片放上面，开始压面，压出来的面比较粗糙，多压几次面片就光滑了，边压可以把面片配件调成高档，面片会越压越薄，也越来越光滑。
7、依次做好菠菜、紫薯和红曲面片。下面就换成9档压出来的面皮，薄厚正好。
8、把压好的面皮切成长方形小块。
9、包上馅。
10、从下面折上来，如图示一一包好即可。