用料

350g中筋面粉

370g幼糖

60g可可粉

1茶匙苏打粉

150g巧克力粒

1杯无糖无奶咖啡

215ml植物油

1杯酪乳(buttermilk)

3个全蛋

巧克力杯子蛋糕的做法

1、面粉、幼糖、可可粉、苏打粉过筛，加入巧克力粒。

2、咖啡、植物油、酪乳和鸡蛋混合搅匀。

3、将步骤（1）和步骤（2）混合搅匀，面糊会有点稀，是正常的。

4、用量杯倒入杯子蛋糕模型会比较方便。

5、放进预热烤炉160C/320F烤24分钟。

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