用料

A：白糯米粉，温水

B：黑糯米粉，蜂蜜1汤匙，白砂糖，食油

C：班兰叶，姜，糖，清水

黑白糯米汤圆的做法

1、将(C)料煮沸，滚10分钟待用。

2、黑糯米粉加入蜂蜜和适量糖拌均匀，加入少许食油和成不松散面团，将面团分成小剂子搓圆。

3、白糯米粉加温水和成光滑面团，分成小分加入不同的色素。

4、取一小块糯米团搓圆再按扁，中间放一粒黑糯米团包好搓圆。

5、烧开一锅沸水，放入汤圆煮至浮起后再煮3分钟即可盛出，泡在(C)中一起伴食。

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