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1.黄豆面50克，高筋面粉200克，糖30克，黄油20克，鸡蛋液30克，盐4克，牛奶130克，酵母5克。
1.把除了黄油之外的所有材料混合一起，充分揉光滑，再加入黄油，揉出膜。
2.第一次发酵大约1个小时，取出分割成大小均匀的6份，中间醒10分钟。
3.取一份揉成圆型，放入纸模，第二次发酵大约50分钟，面包表面刷上蛋液，撒上黄豆面，175度，20分钟。
