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为您提供蕃茄鱿鱼的菜谱,包括蕃茄鱿鱼的做法,蕃茄鱿鱼的做法步骤,蕃茄鱿鱼怎么做好吃等详细内容。
主料:鱿鱼1只、蕃茄2-3个、蒜瓣2粒、姜3片
腌料:盐、古月粉、料酒适量
调味:蕃茄酱、醋、盐、糖、水适量
1、鱿鱼洗净去鱼皮和内脏,鱿鱼身用花刀切块,鱿鱼须切段,下腌料腌30分钟。
2、蕃茄洗净切块,蒜瓣、姜切幼粒。
3、烧热锅,下油1汤匙烧开,下鱿鱼、蒜、姜粒爆炒1分钟後加蕃茄一起炒。
4、炒至蕃茄出汁液及变软,加调味炒一会即可。