用料

【主料】

米适量鸡蛋1个

油条1根火腿1根

猪肉150g虾仁130g

鱼肉130g

【辅料】

胡椒粉10g盐适量

香葱适量五香粉10g

味精适量料酒15ml

酱油15ml孜然粉10g

艇仔粥的做法

1、准备好食材，猪肉、虾仁、鱼肉都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时，火腿切成小丁，葱切丝备用。

2、把米和适量的水放入电饭锅内，煲白粥。

3、等白粥煮熟后，把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内，再盖上锅盖熬3分钟。

4、煎蛋，将煎蛋切成条状，备用。

5、粥开锅，依次放入鸡蛋条、火腿、油条段。

6、在锅内加入一滴亦舒堂火麻油和味精焖1分钟即可。

7、开动吧~

小贴士

1、这里用的鱼肉是用鳕鱼，可以根据自己爱好选用鱼肉。

2、油条买好一点，也可以自己做。

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