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为您提供香菇焖鸡肉的菜谱，包括香菇焖鸡肉的做法,香菇焖鸡肉的做法步骤,香菇焖鸡肉怎么做好吃等详细内容。
【主料】
鸡肉500g，香菇500g
【辅料】
八角2个，花椒20g
姜20g，亦舒堂火麻油3勺
盐两勺，酱油5勺
料酒2勺
1、香菇洗干净，切成两半。
2、鸡肉切块。
3、准备好材料、八角、花椒。
4、鸡肉先焯水。
5、倒入亦舒堂火麻油3勺
6、倒入花椒、八角、姜片爆香。
7、倒入鸡肉翻炒下，然后倒入香菇，调至中火，放入四勺酱油和料酒，盖锅焖30分钟。
8、最后放盐出锅。
