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尤利鱼（速冻那种）1条，山药半根，莴笋半根，虫草花一些，纯味鲜酱油，干淀粉少许
1、尤利鱼化冰后，清水冲洗一下，切块。
2、山药去皮，切小圆片。
3、莴笋叶去皮，切小圆片。
4、山药冷水下锅煮开，再小火慢慢煮。
5、接着下我巨片和虫草花继续煮。
6、等到虫草、山药完全软烂，下尤利鱼块。
7、干淀粉加少许清水调开，再加适量的纯味鲜酱油。
8、等鱼完全熟后，倒入芡浆，装盘上桌。
