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面条约100克，廋肉50克，蕃茄1个，油盐少许
1、廋肉剁碎，放适量盐拌均匀。
2、蕃茄去皮，切成小粒。
3、将面条用清水煮熟，捞出来装在盘子中。
4、放适量油入锅中烧开，放廋肉入锅翻炒约2分钟，放入蕃茄粒并放适量盐一起翻炒约1分钟，加约50ml水盖上锅盖煮约2分钟。
5、将煮好的肉碎蕃茄酱均匀浇在面条上即可。
