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为您提供香菇鲜虾粥的菜谱，包括香菇鲜虾粥的做法,香菇鲜虾粥的做法步骤,香菇鲜虾粥怎么做好吃等详细内容。
主料：大米，活白虾，干香菇
配料：盖菜，料酒，食盐，白糖
1、活虾洗净去头去虾壳，用料酒食盐腌制虾仁约10分钟，干香菇用温水洗净，盖菜洗净切丁。
2、置高压锅加冷水将大米、干香菇中小火压制约5分钟。
3、把高压锅内粥香菇倒入砂锅内，加适量食盐、白砂糖搅匀。
4、把虾仁和盖菜约煮2分钟即可。
