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用料
黄油50克、糖粉35克、低筋面粉110克、淡奶油15克、草莓粉适量、可可粉适量
大象饼干的做法
1、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。
2、分两次加入淡奶油，搅打均匀。
3、筛入低筋面粉，翻拌成无干粉的面团。
4、把面团放在案板上，擀成薄片。
5、用圆形饼干模切出圆形，摆入烤盘。
6、再用圆形饼干模切出半圆的耳朵，放在圆形的两侧。
7、取一点面团用手揉成小圆球稍微按扁作为大象的眼睛。
8、再用小刀切割出鼻子的形状，黏贴在大象的眼睛下方。
9、取一点白色的面团加入一点草莓粉揉匀，然后揉成一个个小圆球，略按扁，作为大象的腮红。
10、组合完毕后就可以放入烤箱烘烤了，烤箱预热165度，上下火，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟。
11、饼干取出冷却后，用可可粉加入一点点开水调匀，然后用筷子蘸一点放在眼睛上点一下成为眼珠。
12、再用牙签沾一些画出眼睫毛即可。