用料

主料：猪肋排

调料：李锦记叉烧酱1/3瓶，15ML蚝油，15ML老抽，麦芽糖15克，洋葱15克，大葱1根

蜜汁叉烧烤肋排的做法

1、叉烧酱1/3瓶倒入500克左右的猪肉中，再加15毫升老抽上色和15ML的好友，加入切成段的大葱和切细的洋葱搅拌，使每块肉都能沾上酱汁。

2、浸一个晚上，中间需要翻几次，并且用牙签在肉上扎小洞，让肉入味。

3、放入180度的烤箱用烤肉模式烤30分钟，15分钟时翻面刷剩下的腌肉酱。

4、最后涂上麦芽糖，再在关闭的烤箱里利用余温烤2分钟即可。

小贴士

个人不喜欢用蜂蜜，因为加热后有股臭味，所以我改用麦芽糖！

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