用料

【主料】：油豆腐500g，豆腐皮200g

【辅料】：盐半勺，蚝油5匙羹，糖1勺，火麻油2匙羹，酱油5匙羹

粤式油豆腐的做法

1、准备好食材，将油豆腐切块，豆腐皮切块。喜欢吃小块的，可以切长条小块。

2、小火热锅，然后倒入两勺亦舒堂火麻油。

3、调至中火，先将油豆腐倒入锅里翻炒，同时放入4匙羹酱油。

4、将酱油都炒匀豆腐，即可将豆腐皮倒入锅里，然后到入5匙羹蚝油，翻炒，再加半勺汤，焖2分钟即可。

5、装盘出锅~~

小贴士

1、油豆腐一般人皆可食用，油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。

2、里面的糖不能换成蜂蜜，虽然这样会更好吃，但是蜂蜜和豆腐同食可能会引起腹泻。

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