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用料
肉糜,鸡蛋,盐,胡椒粉,料酒,香芹,香菇,草菇,蛋清,鲣鱼料,鸡粉,香油
双菇肉糜鸡蛋香芹面的做法
1、肉糜加蛋清、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀。
2、香芹切碎、香菇、草菇切片。
3、2只鸡蛋打碎。
4、锅里放油煸炒肉糜至变色,加入鸡蛋液滑散成型。
5、加双菇、香芹碎翻炒均匀,加水煮开。
6、另外一个锅子下面条至断生捞到放有食材的锅子。
7、放盐、胡椒粉、鸡粉、鲣鱼调味料混合均匀。
8、最后淋上香油、少许葱花即可出锅享用!鲜美无比、营养均衡的面条做好了!