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猪肉500克,鸡蛋50克,山药粉30克,糯米粉20克,盐适量,姜粉适量,花椒粉适量,酱油适量,油适量。
1、把猪肉、鸡蛋、山药、糯米、盐、姜粉、花椒粉、酱油、油,放入盆中搅拌好,放置20分钟。
2、做成丸子状,入油锅炸至金黄捞出即可。