用料

砂糖45g、蛋液30g、低粉150g、黄油100g、牛奶1勺、淡奶油20g

曲奇饼干的做法

1、软化的黄油分3次加入砂糖打均匀。

2、打至颜色发白膨胀后加入淡奶油继续搅拌。

3、然后加入蛋液搅拌均匀。

4、最后加入牛奶搅拌均匀。

5、加入牛奶打均匀即成搅拌好的黄油糊。

6、分2-3次筛入面粉，拌均匀。

7、拌好的面糊装入裱花袋，挤出到烤盘上。

8、预热烤箱175度，预热好放入烤箱上下火175度15分钟。

PS：（如果两盘的话烤好后，上下两盘再换位置烤15分钟）

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