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为您提供香辣炒藕片的菜谱，包括香辣炒藕片的做法,香辣炒藕片的做法步骤,香辣炒藕片怎么做好吃等详细内容。
莲藕、植物油、精盐、干辣椒、大蒜、香葱、米醋、花椒
1、新鲜莲藕去皮切成薄片，用清水多重洗几遍。
2、热油锅先放入花椒粒炸出香味，放入干辣椒段炸香，加蒜末、葱花翻炒几下，倒入藕片大火翻炒。
3、如果太干的话可以加适量清水，加适量醋、精盐翻炒几下即可出锅。
