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叉烧酱蚝油红酒焖排骨
为您提供叉烧酱蚝油红酒焖排骨的菜谱，包括叉烧酱蚝油红酒焖排骨的做法,叉烧酱蚝油红酒焖排骨的做法步骤,叉烧酱蚝油红酒焖排骨怎么做好吃等详细内容。
用料
大排骨，叉烧酱，蚝油，糖，盐，胡椒粉碎，淀粉，红酒，老抽
叉烧酱蚝油红酒焖排骨的做法
1、用叉烧酱、蚝油、糖、盐、黑胡椒碎、淀粉把大排腌制4小时以上，最好腌制过夜，腌制前大排用嫩肉针先扎一下，分布要均匀。
2、锅里放油，把排骨放下去煎至两面变色。
3、加红酒、白糖，用小火慢慢煨至入味。
4、稍加一点老抽上色，老抽不能多，不然就有酱油味道了，现在这个排骨烧出来是一股叉烧肉的香味，吃口特别好！
5、最后撒上葱段即可出锅装盘。