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九江萝卜丝饼

为您提供九江萝卜丝饼的菜谱,包括九江萝卜丝饼的做法,九江萝卜丝饼的做法步骤,九江萝卜丝饼怎么做好吃等详细内容。

用料

主料:面粉6两,1个大萝卜

配料:干辣椒适量(最好二金条,不太辣,颜色又红),虾皮适量,葱花适量,盐、鸡精适量,胡椒粉适量,生抽适量

九江萝卜丝饼的做法

1、面粉和成软面团,分成12个剂子。

2、萝卜去皮,檫成丝,用盐拌匀。半小时后,萝卜丝出水,挤去水分。

2、干辣椒切成末。

4、萝卜丝里加入辣椒末、葱花、虾皮、胡椒粉、生抽、鸡精,拌匀(尝味后自行调整配料)

5、把剂子擀成薄圆饼,包入调好的萝卜丝,压扁,用擀面杖再稍微擀薄些。

6、平底锅预热,放油,用小火把饼煎成两面黄,煎熟就行了。



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