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用料
三文鱼片一盒
凤尾菇一些
娃娃菜一棵
阳春面一些
瘦肉一小块
生姜一小块
酱油少许
虾油一勺
盐少许
糖少许
芥菜油适量
三文鱼汤面的做法
1、阳春面事先用沸水捞煮。
2、娃娃菜切半,再竖切三刀,再横切三刀,冲洗干净,凤尾菇也一起冲洗。
3、热锅,下适量油,下姜片炒一炒。
4、瘦肉切肉丝,用酱油腌制一下,再放入热锅里翻炒。
5、然后倒入白菜和凤尾菇一起翻炒,加足够的清水,同时加入盐、糖和一勺虾油。
6、水开后,加入捞好的阳春面,继续煮沸。
7、最后下橘红色的三文鱼即可。