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为您提供娃娃菜番鸭的菜谱,包括娃娃菜番鸭的做法,娃娃菜番鸭的做法步骤,娃娃菜番鸭怎么做好吃等详细内容。
番鸭四分之一(1-2人份)
娃娃菜1棵
干虫草花若干
食盐少许
1、番鸭去杂洗净,适当切块,放入开水锅中焯一下,洗净血沫。
2、娃娃菜一刀下去份两半,然后在两三刀,长条状。
3、砂锅中置清水,将老鸭放入锅中,烧开后改用小火炖,大约2小时。
4、将娃娃菜放进砂锅,大火少来,再改文火。
5、待老鸭和娃娃菜都炖烂后,酌情加入少许盐即成。