用料

三只鸡蛋，奶粉30克，白砂糖，炼奶少许，芝士三片，低筋面粉50克

日式年轮松饼卷的做法

1、将所有材料全部混合成蛋糊。

2、平底锅刷油，倒入三四勺蛋糊，摇动平底锅使面糊摊成圆形。

3、600度慢煎，注意不要过火，等面糊均匀受热熟后马上铲出。摊凉至不烫手。

4、用一支木筷子从蛋皮边开始卷，同时开始煎下一片面皮。同样的工序把其他蛋皮卷好。

5、直到蛋糊卷完，抽出筷子，把年轮松饼条切成约一厘米厚的松饼卷。

6、摆盘，大杏仁粒装饰。奶香芝士香味浓郁，希望下次做得更好！

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