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香蕉1只,香草冰激凌若干,黄油若干,桂花红酒若干
1、将拨皮的香蕉切成四片。
2、加热煎锅,待黄油融化之后加入香蕉,将其煎至焦黄。
3、然后加入桂花红酒,也可以用朗姆酒代替。注意:此时会有火焰升腾,注意安全。
4、将香蕉盛盘,并将香草冰激凌放至其上即可。