用料

材料1：娃娃菜3个，虾米少许，干贝少许，火腿少许

材料2：奶油块2个，面粉3大匙

材料3：芝士2片

芝士白酱焗菜胆的做法

1、将材料1加500cc水，大火滚开后加盐、鸡精调好味，转小火熬到干贝软化。

2、另起锅，小火将奶油溶化，加面粉炒熟。

3、再用煮娃娃菜的汤汁，将面粉和成白酱。

4、用筷子将娃娃菜夹起铺盘，剩余的虾米、干贝放在菜上，淋上白酱（经济允许的话可以再加鲜虾仁或其他海鲜）铺上芝士。

5、烤箱用180度烤10分钟后完成。

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