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大虾10只，黄酒100ml，绍兴酒30ml，姜汁10ml，麻油半小匙，芫茜少许，生抽适量。
1、大虾去须去脚，挑出肠泥，洗净沥去水份。
2、把虾排入碗中，拌入姜汁和酒。
3、热一锅水，大火烧开后，隔水蒸8分钟。
4、取出淋上麻油，调入适量的生抽，洒上芫茜即可享用。
～要趁热吃～
