用料

【醋泡汁】

白醋1杯

砂糖5大勺

盐1大勺

花椒5-6粒

辣椒圈适量

水1杯半

【蔬菜】

黄瓜1根

黄辣椒半个

西芹100g

胡萝卜半根

小西红柿6个

醋渍时令蔬菜的做法

1、黄瓜、黄辣椒、胡萝卜切成细条。

2、西芹用开水焯一下，切成细条。

3、把蔬菜摆放到容器中，倒入醋泡汁，在冰箱放置一晚即可食用。

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