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为您提供蛋煎白饭鱼的菜谱，包括蛋煎白饭鱼的做法,蛋煎白饭鱼的做法步骤,蛋煎白饭鱼怎么做好吃等详细内容。
白饭鱼（也称银鱼）200g
鸡蛋2只
葱末少许
1、白饭鱼洗净，控干水分。加盐、胡椒粉、料酒、少许玉米粉稍微腌一下。
2、打好2只鸡蛋，加入上述腌好的白饭鱼、葱末等搅拌。
3、热锅，多放一点的油，将上述两面煎熟即可。
蛋液不要太多，否则就少了鱼香味了。
