用料

淡奶油250ml

香橙味啫喱粉1盒（罗拔臣香橙味啫喱粉）

吉利丁片3片

饼干少许

芒果适量

香橙2个（一个榨汁用，一个装饰）

白砂糖适量

香橙芒果慕斯的做法

1、淡奶油提前冷藏后，分次加入白砂糖再打发，将融化好的吉利丁片倒入打发好的淡奶油中搅匀。

2、将1个香橙榨成橙汁（可用瓶装橙汁代替），将橙汁倒入淡奶油中，剩下的1个香橙切片备用。

3、把捏碎的饼干放在蛋糕模具的底部，压平。

4、模具边上贴上香橙，倒入香橙淡奶油，放入冰箱的冷藏室冷藏。

5、凝固后在上面倒入开好的啫喱液，再放入冷藏室。

6、待蛋糕凝固后，在表面涂一层淡奶油，最后放上芒果作装饰即可。

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