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为您提供酸菜竹笋的菜谱，包括酸菜竹笋的做法,酸菜竹笋的做法步骤,酸菜竹笋怎么做好吃等详细内容。
主料：竹笋，酸菜
配料：猪肉，猪油，食盐，白糖，鸡精，食醋
1、先将竹笋洗净切片。
2、置锅加冷水，放竹笋，开大火煮7-8分钟，捞起（去涩）
3、热锅下一小勺猪油，先将猪肉炒微熟。
4、再倒入酸菜、竹笋翻炒。
5、加食盐、白糖、适量热水继续翻炒约8-9分钟。
6、最后来大勺食醋、鸡精出锅。
