用料

香菇，少许盐，水淀粉（淀粉泡水浓度为稍微有点稠度，但不能太稠哦）

菠萝丁，胡萝卜片或花型，水果椒片，苹果2倍醋，蜜渍橙子汁儿（白糖代替）

韩式香菇糖醋的做法

1、香菇大的话可以切四块左右。

2、香菇裹上淀粉，入油锅炸两次备用。

3、胡萝卜和水果椒在油里滑一下备用。

4、锅里放一小勺油+蜜渍橙子汁儿2汤勺（白糖+少许水），煮至起泡。

5、再加盐+苹果2倍醋+菠萝+胡萝卜片和水果椒片+少许水淀粉勾芡。

6、最后放入香菇翻炒几下出锅，ok。

小贴士

可以用各种蘑菇拼盘做也非常棒：）

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