用料

草菇、肉丝、红椒、虾仁、芦笋、年糕

泰式冬荫功酱炒年糕的做法

1、先把肉丝用蚝油、淀粉、料酒腌制一下。

2、草菇、芦笋切片；红椒切丝；虾仁挑线，用黄酒腌制一下。

3、处理好这些食材后，锅里放油烧热，煸炒蒜泥末出香味。

4、然后下肉丝煸炒。

5、再放草菇翻炒一下。

6、把放年糕下去，放点泰式冬荫功酱，加一勺水快速翻炒。

7、待年糕软了后，把芦笋、红椒丝、虾仁一起放入再炒一会就可以出锅装盘了！

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