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为您提供豆豉香悟笋豆腐的菜谱，包括豆豉香悟笋豆腐的做法,豆豉香悟笋豆腐的做法步骤,豆豉香悟笋豆腐怎么做好吃等详细内容。
莴笋1根
豆腐（卤水豆腐）1块
豆豉1小碗
猪肉1小块
葵花子油适量
糖少许
1、莴笋去皮，切小丁。
2、豆腐切小丁，开水里煮一下定型。
3、肉切丁，加酱油、糖和干淀粉拌匀。
4、热锅，下适量油，先划炒肉丁，接着下豆豉炒香。
5、将煮过的豆腐倒入继续翻炒，加少许清水，盖上盖子煮一小会儿。
6、再倒入莴笋继续翻炒，汁干装盘。
这里我不放大蒜、姜片之类是为了不夺莴笋的香气。
