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为您提供海参鸡汤的菜谱,包括海参鸡汤的做法,海参鸡汤的做法步骤,海参鸡汤怎么做好吃等详细内容。
主料:泡发好的海参2只,草鸡半只
调料:葱、姜、盐、八角1个
1、草鸡洗净,控干水分,切成块状。
2、海参切成条状,姜切片,葱切段。
3、锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒至变色。
4、将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒入砂锅中,加入1升清水,中火炖煮至鸡肉将熟。
5、将海参放入同煮,小火煮20分钟左右。
6、最后加入适量盐即可。