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为您提供炒素鸡的菜谱，包括炒素鸡的做法,炒素鸡的做法步骤,炒素鸡怎么做好吃等详细内容。
素鸡1个切成几何形
莲藕3片切成十字成12片
西兰花少许（焯水滴）
香菇片1-2切几片
胡萝卜5-8片切成花型
葱叶段少许
蒜泥少许
盐少许高汤少许或淀粉
好看养眼胃口大增：）
1、开锅放入蒜泥+香菇片煸炒。
2、香菇炒熟后+放入素鸡+藕片+胡萝卜+西兰花煸炒。
3、+盐和高汤或水淀粉少许（按个人喜好不加也无妨），+葱叶段翻炒几下出锅。
