用料

马铃薯3个，黑胡椒，黄油，鲜奶油，盐，味精，黑胡椒

自制土豆泥的做法

1、马铃薯三个洗净削皮，隔水蒸熟。

2、把三个熟的马铃薯放入一个干净的食品袋中，用一个擀面杖或者类似钝器打成泥状。

3、马铃薯泥倒入搅拌用容器，黄油小火融化后倒入马铃薯泥中。

4、开始搅拌，切记以同方向搅拌，待黄油全部融化入马铃薯泥后，放入鲜奶油。

5、继续搅拌，搅拌到黄油和鲜奶油全部和马铃薯泥混合在一起后开始调味，放少许的盐和味精还有黑胡椒，搅拌后装盘即可。

小贴士

1、在步骤1中，也可以使用压力锅把马铃薯弄熟这样更快速，但是因为压力锅有危险隐患，所以我还是建议使用隔水蒸。

2、在步骤4中，鲜奶油根据自己的口味需求加，我是三个马铃薯，三勺鲜奶油。

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