用料

乌冬面200克

青豆50克

花生酱50克

米醋（可以不加）1克

酱油2克

香油3克

姜1克

辣椒粉1克

烤熟的花生碎依自己喜好添加

花生酱拌乌冬面的做法

1、将花生酱、米醋、酱油、香油、姜末、辣椒粉放到碗中，一点点的加入纯净水，每加一次搅拌充分了再加下一次，直至调成稠度合适的酱汁。

2、烧一锅水，水开后放入青豆，待水再次煮开后捞出青豆备用。

3、乌冬面根据包装上的提示下水煮。

4、面煮好后盛入碗中，加入青豆和适量酱汁，搅拌均匀。顶上撒一些烤熟的花生碎就可以准备开吃啦！

小贴士

1、调味酱可以根据自己的喜好进行调整，比如有的人喜欢放点醋，但不放也可以。家里如果有包饭酱，也可以加一小勺，会更有风味。

2、配菜这次我用的是青豆，也可以换成别的，比如芹菜或者黄瓜。

3、花生酱我用的是带颗粒的，不过哪种都可以滴~

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