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用料
主料：五花肉
腌料：甜面酱1汤匙，番茄酱2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，碎洋葱半只，白糖2汤匙，味精少许，葡萄酒1汤匙
蜜汁叉烧的做法
1、准备腌料：甜面酱一汤匙、番茄酱二汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙、碎洋葱半只、白糖二汤匙、味精少许、葡萄酒一汤匙，把这些料全部拌均匀。
2、然后把五花肉切成5公分厚的长条，放入腌料里。中间最好翻动一下，让肉更入味些，腌制过夜是最好的了。
3、烤箱200度预热，中层，25分钟。大家可以根据自己烤箱的温度来定时间。不要忘记烘烤中间要刷一次蜂蜜或者炼乳，翻过来再刷一次继续烤，到指定时间就OK了。