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面粉、油、盐
1、面粉按2:1的比例加入凉水和成面团,醒十分钟。
2、将面团擀成薄厚适度的面片。
3、在面片上抹少量油,撒适量盐,再把面片横向卷起来。
4、面卷两头收口,把面卷立起来横向压扁再擀成饼。
5、用模子按压出喜欢的形状,平底锅放少许油,把饼煎至两面金黄。