用料

2-3人份：

主料：馒头1个半，木瓜1/4个，水晶梨1个，火龙果半个，鲜活虾6只

配料：葵花子油，酸奶1杯，鸭蛋2个

七彩黄金小馒头的做法

1、小馒头切成小方丁。

2、鸭蛋打散，加些清水，混合变稀。

3、油锅烧开，倒入半锅葵花子油，烧七成热，小馒头沾满蛋液后一个个放进油锅里炸，注意用铲子翻动小馒头。

4、等小馒头都变得金黄，滤去油盛在盘子里。

5、木瓜、火龙果、水晶梨去皮，切成小方块，装盘子里。

6、新鲜活虾剥去壳，扔到沸水焯熟，捞出浸泡在矿泉水里。

7、最后将炸好的小馒头丁和水果块放在一起，顶上摆上虾仁，将酸奶均匀地倒在上面即可，真的是五彩缤纷呀！

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