用料

原料：米饭、三文鱼、蛤蜊、洋葱、胡萝卜、青椒

调料：盐、味精、紫苏意大利面酱、卡夫芝士粉

三文鱼意式焗饭的做法

1、先用清水把蛤蜊烧开，剔出蛤蜊肉，浸泡在冷水里。

2、把米洗干净，用蛤蜊水把米饭煮熟。

3、把三文鱼肉切丁，把洋葱切碎，胡萝卜切小丁，青椒切成片。

4、在锅里放油，烧热，下青椒煸炒，待青椒变软，盛起、滤干油，待用。

5、将剩下的油用来炒洋葱，待洋葱炒出香味，再倒入胡萝卜丁。

6、放少许盐和紫苏意大利面酱，加少许蛤蜊汤，再将蛤蜊肉和三文鱼倒入锅中，烧开，加入烧好的白米饭搅拌均匀，加入青椒，撒上味精，装盆。

7、吃的时候，可以盛在盘里，撒上卡夫芝士粉。

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