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为您提供尖椒炒茄条的菜谱，包括尖椒炒茄条的做法,尖椒炒茄条的做法步骤,尖椒炒茄条怎么做好吃等详细内容。
茄子200克，青椒50克，红辣椒10克，葱姜蒜，生抽，盐，油
1、茄子、青椒、红辣椒洗净。
2、将茄子切成细长条；青椒去籽切成细长条；红辣椒、葱、姜、蒜切好备用。
3、炒锅烧热放入油，油热后放入葱、姜、蒜煸香。
4、倒入茄子把茄子条翻炒均匀，直到变软时候加入少许的生抽。
5、倒入青红椒，加少许盐，翻炒均匀即可装盘。
