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杯子蛋糕

为您提供杯子蛋糕的菜谱,包括杯子蛋糕的做法,杯子蛋糕的做法步骤,杯子蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

底筋麵粉40g

玉米粉10g

雞蛋(室溫)2個

細砂糖30g

牛油(融化)40g

香草精適量

巧克力豆適量

杯子蛋糕的做法

1、烤箱預熱170°C。

2、雞蛋+細砂糖用高速打發(泛白且蓬鬆,有明顯的紋路)

3、加入過篩的麵粉+玉米粉,用刮刀切拌式攪拌均勻。

4、牛油+香草精攪均。

5、麵糊倒入紙杯,8-9分滿,撒上巧克力豆。

6、烤箱170°C,烤18-20分鐘即可。


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