用料

奶油（UnsaltedButter)120gm

糖粉90gm

全蛋1粒(A蛋)

低筋面粉150gm

杏仁粉50gm

泡打粉4gm

可可粉5-8gm

绿茶粉3-5gm

Vanilla香精1/2茶匙

耐烤巧克力粒100gm(放进面团里用)

(沾在饼干表面用）

耐烤巧克力粒50gm

杏仁碎少许

3色巧克力粒饼干的做法

1、奶油和糖粉拌均匀。

2、分次加入全蛋和Vanilla香精拌均匀。

3、加入低筋面粉、杏仁粉和泡打粉拌均匀。

4、拌入耐烤巧克力粒，分成3份，其中2份分别加入可可粉和绿茶粉拌均匀。

5、拌均后分成5gm的小球，把3个颜色轻轻的黏在一起沾上一些巧克力粒/杏仁碎，放在预好的烤盘里做出喜爱的形状。

6、以170度预热烤箱，烤20分钟或熟为止。

小贴士

巧克力粒一定要使用耐烤焙巧克力，成品才会美观。

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