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鸡肉、姜、醋、酱油、花椒、麻油、葱、糖
1、将鸡肉处理干净,煮熟后捞出切块。
2、等鸡汤放凉后将鸡肉放进去,放两小时。
3、起锅放少许香油,加热到五成热后放入花椒,关火煸出香味。
4、姜切末,放入步骤(3)中,再加醋、酱油、麻油、葱、糖拌匀成汁水。
5、捞出鸡肉装盘,淋上配好的汁水即可。