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乳鸽1只、大葱1根、姜片适量、香菇、枸杞、大枣、食盐少许
1、鸽子清水浸泡10分钟,活水冲洗干净。
2、砂锅一次性加入清水,投入鸽子、姜、葱。
3、香茹用水洗净,清水泡发20分钟。
4、枸杞洗净并用清水浸泡10分钟。
5、大火把汤煮后加入香菇和枸杞转小火慢炖。
6、炖至50分钟后加入大枣,继续炖煮30分钟,喝之前调入适量食盐即可。